قدمت هنر جواهرسازی به هزاران سال قبل برمی‌گردد، زمانی که تمدن‌های باستانی جواهرات را برای زینت شخصی درست می‌کردند. صنعتگران که برای نمایش سنگ های قیمتی، بیان ایمان و نشان دادن موقعیت اجتماعی ساخته شده بودند، جواهراتی می ساختند که از صدف روی رشته های کنفی گرفته تا تاج ها و تاج های سلطنتی استفاده می شد.
در طول اعصار، کشف مستمر جواهرات جدید، فلزات گرانبها و مواد زینتی، همراه با پیشرفت ابزار و متالورژی، امکان داشتن جواهرات خوب را برای تقریباً همه افراد فراهم کرده است.